Cuaca Lagi Dingin? Pengen Keluar Rumah Tapi Malas? Mending Coba Resep Nasi Goreng Abang-abang Gerobakan

Nasi goreng ala abang-abang gerobakan

JawaUpdate.com - Sebagian orang percaya bahwa resep nasi goreng abang-abang gerobakan lebih enak dan bikin ketagihan. Hal ini tentu membuat orang menjadi penasaran dengan resep yang diterapkan oleh abang-abang penjual nasi goreng di pinggir jalan. 

Resep Nasi Goreng Abang-abang Gerobakan

Untuk membuat nasi goreng ala abang-abang gerobakan tentu Anda harus mempersiapkan sejumlah bahan baku dan peralatan terlebih dahulu. Berikut ini resep membuat nasi goreng abang-abang gerobakan:

1. Bahan

• Nasi dingin 250 gram (menyesuaikan porsi)
• Sawi hijau iris sesuai selera (opsional)
• Kol putih yang telah diiris (opsional)
• 100 gram ayam suwir
• Irisan sosis
• Irisan bakso
• 1 butir telur
• 1 tangkai daun bawang yang telah diiris
• 1 sendok teh merica
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok teh minyak wijen

2. Bahan Bumbu

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

3. Cara Membuat

• Uleg bumbu yang tadi telah diperiksa
• Tuangkan minyak secukupnya di wajan
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
• Masukkan bakso dan sosis yang tadi telah diiris, tumis sebentar
• Sisihkan bakso dan sosis yang tadi ditumis ke sisi wajan
• Masukkan telur kemudian orak-arik 
• Masukkan ayam suwir dan sayuran yang tadi telah dipersiapkan
• Tambahkan nasi
• Tambahkan garam dan merica dan kecap
• Aduk secara merata
• Angkat jika dirasa sudah matang 

Resep nasi goreng ala abang-abang tersebut bisa dicoba oleh semua orang mulai dari sekarang. Pastikan mencicipi terlebih dahulu sebelum menyajikan. Anda juga bisa menambah topping sesuai selera.